野菜ソースとジャムセット

兵庫県と京都府にまたがる丹波地方で、無添加ジャムや野菜ソースなどを生産する霧の朝から、ギフトセットの提案です。こちらは、「丹波黒大豆とたまねぎ」と「しょうが」の野菜ソース、「丹波黒きなことミルク」と「丹波大納言小豆と竹炭塩」の詰め合わせです。

【野菜ソース しょうが】

国産有機醤油をベースに、国産有機たまねぎ、高知県産有機しょうがをたっぷりと加えました。有機醤油のコクと有機野菜の旨み、有機米酢の酸味を絶妙なバランスで配合しています。サラダはもちろん、鶏の唐揚げ、豚しゃぶ、ステーキ、豆腐料理のソースとしても幅広くご使用いただける、サッパリ美味しい野菜ソースです。
有機JAS認証取得。化学調味料・合成保存料無添加。

【野菜ソース 丹波黒大豆とたまねぎ】

天然醸造・長期熟成の国産丸大豆醤油をベースに、兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」と国産野菜をたっぷりと加えました。粗挽きにした「丹波黒大豆」と丸大豆醤油のコク、国産野菜の旨みが凝縮された1本です。サラダはもちろん、ステーキや揚げ物のソースとしてもお使いいただけます。
化学調味料・合成保存料無添加。

【丹波黒大豆きなことミルク ジャム】

兵庫県丹波篠山市産「丹波黒大豆」のみでつくったきなこを国産生乳を使用した濃厚でコクのあるミルクジャムと合わせました。化学調味料・合成保存料無添加。

【丹波大納言小豆と竹炭塩 ジャム】

兵庫県丹波篠山市産の「丹波大納言小豆」を風味豊かに炊き上げ、竹のミネラルが染み込んだ竹炭塩と合わせました。丹波大納言小豆の味が引き立った小豆ジャムです。化学調味料・合成保存料無添加。

霧の朝

風土とともに、人々とともに。自然の力とそこに息づく人々の営みや精神が風土をつくりあげていく。「霧の朝」は風土を形成する農漁業や文化を見つめ、伴走していくブランドです。伝統と確かな技術、土地の風土が醸成した味をできるだけ素直に現代の生活にも合うように提案しています。